Souvignier Gris
Die Beeren des Souvignier Gris zeichnen sich durch ihre zarte, roséfarbene Hülle aus, die im Sonnenlicht in einem wunderschönen, sanften Pink schimmert. Ihre kleine, kompakte Form macht sie besonders ansprechend und lässt die Trauben in jedem Weinberg nahezu magisch wirken. Die Blätter dieser Rebe sind von einer frischen, grünen Farbe und haben eine sanfte Struktur, die bei jeder Bewegung fast tänzerisch erscheint.
Der Wein, der aus dieser edlen Traube gewonnen wird, besticht durch eine bemerkenswerte Harmonie zwischen mild-frischer Säure und einer wunderbaren Fruchtigkeit. In der Nase entfaltet sich ein delikater Duft von reifer Birne, Pfirsich und einem Hauch von Zitrusfrüchten, der von einer blumigen Note begleitet wird, die an weiße Blüten erinnert. Am Gaumen zeigt sich der Souvignier Gris fein und elegant, mit einer erfrischenden Frische, die ihm eine lebendige, aber dennoch weiche Struktur verleiht. Dieser Wein ist die perfekte Wahl für alle, die einen fruchtig-frischen Tropfen mit viel Charme und Finesse suchen.
Riesel
Die Beeren dieser Rebe präsentieren sich in einer wunderbaren, rundlichen Form – klein, aber äußerst charmant. Ihre leuchtend gelbe Farbe fällt sofort ins Auge und verleiht ihnen eine attraktive, beinahe sonnige Ausstrahlung. Besonders auffällig sind die Blätter, die intensiv glänzen und mit ihren markanten, tiefen Einbuchtungen eine faszinierende Struktur aufweisen. Sie verleihen der Pflanze eine unverwechselbare Schönheit, die sich in jedem Detail widerspiegelt.
Aromatisch erinnert Riesel in seiner Typizität an Riesling, bringt aber seine ganz eigenen Nuancen mit: In der Nase zeigt sich ein feines Zusammenspiel aus Aprikose, grünem Apfel, Zitrone und einem Hauch von weißen Blüten – oft begleitet von einer leichten, fast steinigen Mineralik. Die Frucht ist klar und präzise, die Säurestruktur meist angenehm mild, was den Geschmack harmonisch und rund erscheinen lässt. Ein Duftbild, das Frische, Eleganz und Leichtigkeit vereint – typisch für diese moderne, pilzwiderstandsfähige Rebsorte.
Satin Noir
Die Satin Noir Traube ist eine wahre Schönheit im Weinberg. Mit ihrer dunklen, fast schwarzen Beerenfarbe und der samtig glänzenden Oberfläche zieht sie die Blicke auf sich. Die Beeren sind von mittlerer Größe und haben eine kompakte Form, die sie sowohl robust als auch ansprechend macht. Die Blätter dieser Rebe sind tiefgrün und zeigen bei näherem Hinsehen markante, gezackte Ränder, die eine starke Präsenz im Weinberg ausstrahlen.
In der Nase zeigt sich Satin Noir vielschichtig und ausdrucksstark: dunkle Beerenfrüchte wie Brombeere, Heidelbeere und ein Hauch Schwarzkirsche prägen das erste Aromabild. Daneben treten oft auch erdige Töne, getrocknete Kräuter, Veilchen und gelegentlich ein Anflug von dunkler Schokolade in Erscheinung. Im Geschmack ist die Rebsorte kräftig und zugleich geschmeidig, mit reifer Frucht, würzigen Noten und einem sanften, aber präsenten Gerbstoffgerüst, das an samtiges Tannin erinnert – typisch für diese charakterstarke, moderne Rotweinsorte.
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